Avocado mit Hackbällchen

Rezept Info
ab ~10 Monate
Reste nicht aufwärmen

Zutaten

  • ½ reife Avocado
  • 1 – 2 Kartoffeln
  • 200 ml Wasser
  • 80 g Rinderhackfleisch
  • 1 Esslöffel Mehl
  • Schnittlauch

Zubereitung

1:
Kartoffel waschen, schälen und würfeln.
2:
Hackfleisch mit Mehl, sehr wenig Salz und etwas klein gehacktem Schnittlauch vermischen. Zu kleinen Bällchen formen.
3:
Die Kartoffeln zusammen mit den Hackfleischbällchen in Wasser etwa 15 Minuten zugedeckt kochen.
4:
Nach dem garen die Hackbällchen entnehmen.
5:
Avocado waschen, entkernen und schälen. Zu den Kartoffeln geben und fein zerdrücken oder pürieren.