Himmel und Erde

Rezept Info
ab ~7 Monate
stuhlauflockernd

Zutaten

  • 3 Äpfel (~180 g)
  • 2 Kartoffeln (~90 g)
  • ~120 ml Wasser
  • 1 Teelöffel weißes Mandelmus
  • 1 Esslöffel Rapsöl
  • 3 Esslöffel Orangensaft

Der Apfel muss nicht geschält werden. Mit Schale enthält das Gericht mehr Nährstoffe und schmeckt besser.

 

Zubereitung

1:
Äpfel mit lauwarmem Wasser waschen, Kerne entfernen und in kleine Würfel schneiden.
2:
Kartoffeln waschen, schälen und würfeln. In Wasser etwa 10 Minuten zugedeckt kochen.
3:
Dann Äpfel zu geben und zusammen 2 – 3 Minuten zugedeckt weiter kochen.
4:
Rapsöl, Mandelmus und Saft zugeben und fein pürieren.