Möhren Polenta

Rezept Info
ab ~10 Monate

Zutaten

  • 1 mittlere Möhre
  • 3 Esslöffel Minuten-Polenta
  • 200 ml Wasser
  • 1 Teelöffel natives Rapsöl
  • 1 Esslöffel Sahne
  • 1 Esslöffel Haferflocken
  • 1 Esslöffel Orangensaft 100% oder frisch gepresst 

Zubereitung

1:
Die Möhre waschen, schälen und raspeln.
2:
In einem kleinen Topf das Rapsöl erhitzen und die Möhren darin andünsten.
3:
Wasser dazu gießen und die Polenta einrühren.
4:
Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 5 Min. köcheln lassen, dabei öfters umrühren.
5:
Zum Schluss Haferflocken, Sahne und O-Saft unterrühren.