Gemüsecremesuppe

Rezept Info
ab ~ 12 Monate

Wintergemüse wird von Kindern oft abgelehnt, da es nicht so zart ist und einen ausgeprägten Eigengeschmack hat. Diese Suppe schmeckt allen Kindern, ist sehr bekömmlich und reich an wichtigen Aufbaustoffen. Deshalb ist sie auch ideal für kranke Kinder.

Zutaten

  • 200 g Lauch, 50 g Sellerie
  • 300 g Möhren, 400 g Kartoffeln
  • 500 ml Wasser
  • 3 EL Sahne, 1 EL Rapsöl
  • 2 EL Petersilie, Schnittlauch

 Zubereitung

1:
Das Gemüse waschen, putzen und mit dem Wasser in einen Topf geben.
2:
Etwa 20 Minuten kochen. Dann pürieren und die Sahne und Kräuter zugeben.
3:
Die Suppe sollte zu cremig sein, bei Bedarf noch etwas Wasser zugeben.