Steckrübe mit Kartoffel

Rezept Info
ab ~10 Monate
stuhlauflockernd

Steckrüben sind etwas aus der Mode gekommen, das ist schade, da sie viele Mineralstoffe enthalten und schön süß schmecken. Steckrübe regt die Verdauung an und ist ideal für Kinder die zu hartem Stuhlgang neigen.

Zutaten

  • 1/2 Steckrübe (~125 g)
  • 1 Kartoffel (~50 g)
  • 1 Esslöffel Haferflocken
  • 1 Esslöffel Rapsöl

Zubereitung

1:
Steckrübe und Kartoffel, schälen und vierteln.
2:
Steckrübe und Kartoffel hobeln.
3:
Haferflocken zugeben und untermischen
4:
1 Esslöffel Rapsöl in die Pfanne geben und erhitzen.
5:
In der Pfanne dünsten und etwa 10 Minuten bei geschlossenem Deckel ziehen lassen.

Schritt für Schritt