Oft werde ich gefragt, ob Hafermilch, Mandelmilch oder andere pflanzlichen “Milchen” für Babys geeignet sind. In den ersten 6 Lebensmonaten werden Säuglingen ausschließlich mit Muttermilch oder einer speziellen Formula-Nahrung (Anfangsmilch) oder einer veganen Anfangsnahrung ernährt. Selbst hergestellte Nahrung aus Tiermilch (Kuh, Ziege, Schaf, Stute) oder pflanzlichen Rohstoffen (z.B. aus Mandeln, Reis, Hafer oder Soja) ist […]
Gesundes Fingerfood Die Ernährung von Babys spielt eine große Rolle für frischgebackene Eltern. Neben babygerechten Rezepten ist beispielsweise auch gesundes Fingerfood ein guter Snack für die Kleinsten. Alle Infos zu Babykost, BLW und Snacks für die Kleinen findest du im folgenden Beitrag. Babyrezepte und Baby-led weaning (BLW) Für Babys zu kochen ist für viele Mütter […]
Kinder in die Küche In der Küche gibt es für Kinder einiges zu entdecken, doch lauern dort auch viele Gefahren. Eltern sollten die Küche auf Gefahrenquellen kontrollieren und diese aus dem Weg schaffen. Ihr solltet drüber hinaus euren Kindern vermitteln, dass die Küche kein Spielplatz ist und dass sie auf Gefahren achten müssen. Hilfreiche Tipps, […]
Diese Frage wird mir oft gestellt und gerne fasse ich hier die wichtigsten Aspekte zusammen. Babys und Kleinkinder sollten ihr Essen anfassen dürfen um es zu „begreifen“, zu riechen und die Konsistenz zu erkunden. Auch in unseren Regionen essen Erwachsene vieles mit den Händen wie zum Beispiel Brot, Obst, Gemüsesnacks, Hähnchen und ja klar natürlich […]
Rezept Info ab etwa 7 Monate sättigend Vorratshaltung Der Aufstrich ist ~3-5 Tage in einem Twist-Off® Glas im Kühlschrank haltbar. Zutaten 100 g weiße, gehobelte, blanchierte Mandeln 1 große Möhre (120 g ) 100 ml Wasser 3 Esslöffel Rapsöl 60 ml Orangensaft Geduld beim pürieren ? Zubereitung Möhre waschen schälen, in Würfel schneiden und in wenig Wasser 2 Minuten kochen. […]
Rezept Info ab ~6 Monate Die Kekse sind innen schön weich, so dass sie auch von Babys ohne Zähnchen prima “gelutscht” werden können. Milchbrei-Kekse können eine Milchmahlzeit (Stillen/Flasche/Milchbrei) nicht komplett ersetzten aber wunderbar ergänzen. Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18°C [ bis 6 Monate] Kühlschrank | in einer NICHT luftdichten […]
Rezept Info ab 10 Monate ideal zur Unterstützung der Abwehrkräfte Die Brühe kann in kleinen Schlucken über den Tag verteilt getrunken werden mit ein paar Buchstabennudeln oder Tiernudeln wird sie besonders gerne gegessen mit etwas gekochten Reis wirkt sie besonders gut bei Erkältung Zutaten 2 Hühnerschenkel oder Hühnerteile mit Haut (Hähnchen geht auch :)) 1 […]
Rezept Info ab ~7 Monate Die Kekse sind innen schön weich, so dass sie auch von Babys ohne Zähnchen prima “gelutscht” werden können. Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren | in einem Gefrierbeutel|Gefrierdose bei minus 18°C [ bis 6 Monate] Kühlschrank | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 5 Tage] Unterwegs | in einer NICHT luftdichten Dose [bis 3 […]
Rezept Info ab ~7 Monate Zutaten 1 sehr reife Banane 50 g Haferschmelzflocken (ca. 5 Esslöffel) 50 g Mehl (ca. 5 Esslöffel) 1 gehäufter Esslöffel weißes Mandelmus oder Butter Zubereitung Banane schälen und zerdrücken. Zusammen mit den anderen Zutaten einen Teig kneten (am einfachsten geht das mit den Händen). Den Teig zum ausrollen auf Frischhaltefolie […]
Rezept Info ab etwa 10 Monate Als Brotaufstrich sehr beliebt :) Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren | [nein] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose oder einem Einweckglas [bis 5 Tage] Zutaten 1 Esslöffel gehobelte weiße Mandeln 1 Esslöffel Butter 1 Esslöffel Kakaopulver entölt (findet man im Supermarkt meist bei den Backzutaten) 1/2 reife Banane 3 – […]
Rezept Info ab 10 Monate Frischkäse ohne Salz schmeckt nicht nur lecker sondern ist gerade für Kinder optimal, da sie nur wenig Salz zu sich nehmen sollten. Das Grundrezept lässt sich vielseitig verändern und ergibt leckere Frischkäsesorten. Die dabei entstehende Molke ist gesund und gekühlt mit Saft gemischt lecker und erfrischend. Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren […]
Rezept Info ab ~ 7 Monate stuhlauflockernd Brokkoli liefert viele Mineralstoffe und regt die Verdauung an Reis ist leicht verdaulich Variationen aus diesen Zutaten Broccoli-Reisbrei und Broccoli-Reisbällchen Vorratshaltung und Aufbewahrung Einfrieren [nein] Kühlschrank | in einer luftdichten Dose/Glas [2-3 Tage] Unterwegs | in einer luftdichten Dose|Glas [bis 6 Stunden] Aufwärmen | die gewünschte Menge entweder im Wasserbad erwärmen oder […]